http://salvadodeavena.blogspot.com/

LASAÑA DE VERDURITAS DUKAN -PV-

Ingredientes:

-          4 Calabacines

-          3 Huevos duros

-          1 bote de tomate entero (400gr)

-          Fiambre de pavo (al gusto)

-          Sabanitas de queso santé 0%

-          Queso rallado santé 0%

Cortamos los calabacines a rodajitas y las pasamos por la plancha.  Cortamos todos los ingredientes y vamos colocándolos en capas:

-          1ª de calabacín  

-          2ª de huevo

-          3ª de tomate

-          4ª de sabanitas

-          5ª de pavo troceadito…

Para finalizar haremos una “bechamel dukan” y la pondremos por encima.

Lo pondremos al horno a 180º durante 35 minutos….. después pondremos el queso rallado y gratinaremos durante 10 minutos...

http://comidadukan.blogspot.com/

SOPA FASE CRUCERO

Ingredientes:
- Caldo de pollo
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento morrón
- 1 tomate
- 1 piña de coliflor
- 1/2 pastilla de caldo de verduras desgrasado
- 1 huevo cocido

Elaboración:
En el caldo de pollo echamos la pastilla de caldo de verduras y cocemos la cebolla, el pimiento, el tomate y la coliflor. Trituramos.
Picamos el huevo bien, servimos en un plato y añadimos la sopa

http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com/

BUDÍN DE CARNE Y VERDURAS DUKAN (crucero, pv)

Ingredientes:
150 gr de ternera
70 gr de pollo
50 gr de cebolla
medio puerro
70 gr de calabaza
1 zanahoria
3 huevos
1 vaso de leche desnatada
pimienta blanca
perejil
media pastilla de caldo vegetal desgrasado
sal al gusto

Poner a cocer en una olla las carnes, las verduras y el perejil todo junto, con un poco de agua y el caldo desgrasado. cuando ya esté cocido, escurrir bien con ayuda de un escurridor de pasta, que no quede nada de agua, y dejar que se enfrie. Separar las claras de las yemas y montar a punto de nieve. Aparte batir las yemas con la leche y un poco de sal y pimienta blanca (tb poquita) y añadir las carnes y verduras cocidas, después incorporar  las claras con movimientos envolventes hasta tener una pasta. la hechamos en un molde de silicona tipo plum-cake y metemos en el horno precalentado a 180º durante unos 35 minutos...aunque esto depede de cada horno. Se puede servir con bechamel dukan o con tranchettes ligth por encima cuando aún está caliente.